* 상권 및 입지요건 

   - 인근에 대단지 아파트가 들어서면서 정체되었던 주위 경기가 되살아나고 있는 지역의 백화점.

   - 지하와 9층으로 분할되어있던 음식료 매장을 모두 지하층으로 이동하여 소비자가 집중되도록 백화점이 리뉴얼.

* 업종 및 브랜드

   - 남녀노소 누구나 부담없는 가격으로 이용할 수 있는 함박스테이크

   - 타 브랜드와 비교해 질리지 않고 계절을 타지 않는 경쟁력 있는 메뉴 

   - 고급스럽고 빈티지한 아뜰리에형 인테리어 

* 수익 및 운영

   - 객단가가 높아 고매출 달성에 유리

   - 현재 다른 지역의 백화점의 경우 월 1억 이상의 매출 달성중

   - 본사의 체계적인 교육과 물류시스템 완비로 매장운영의 편리함

어릴 시절 특별한 날에 먹었었던 함박스테이크

그 포실포실한 고기의 식감과 특별한 맛과 향의 소스.

추억이 떠오르는

아뜰리에 레스토랑입니다.

** 관심이 있으신 분은 가까운 매장에서 무료시식과 함께 창업에 관한 정보를 제공해드리겠습니다.